Ingrediënten

• 6 appels (bijv. Elstar, Jonagold)
• 2 grote komkommers
• 1 flinke hand verse munt (± 15–20 blaadjes)

Bereiding

1. Was de appels, komkommers en munt goed
2. Snijd de appels in stukken en verwijder het klokhuis
3. Snijd de komkommer in grove stukken (schillen hoeft niet)
4. Pers alles in een sapcentrifuge of slowjuicer (eerst komkommer, dan appel en als laatste de munt)
5. Roer het sap even door en serveer direct

Tips

Maak je de sappen in een blender? Voeg dan wat extra water toe als dat nodig is.