Salades
Salades
Een salade is gezond, lekker en licht! Heb je even geen trek in een zware maaltijd, maar je wilt wel een voldaan gevoel? Maak dan één van onderstaande salades, vol vitamines en mineralen.
Rucola, rode biet, Gorgonzola en walnoten
• 150 gr biologische rode biet (voorgekookt)
• 100 gr biologische rucola
• 1 biologische citroen
• 50 gr biologische Gorgonzola
• 2 handjes biologische walnoten
• 1 eetlepel biologische olijfolie
• 1 eetlepel biologische bloemenhoning
Boerenkoolsalade met quinoa en cranberries
• 300 gr biologische boerenkool
• 180 gr biologische quinoa
• 100 gr gedroogde biologische cranberries
• 75 gr biologische amandelen
• 1 biologische sinaasappel
• 1 eetlepel biologische bloemenhoning
• 1 eetlepel biologische olijfolie
witlofsalade met appel en walnoot
• 4 biologische stronken witlof
• 2 biologische appels
• 1 biologische sinaasappel
• 2 handjes walnoten
• 1 eetlepel biologische olijfolie
• 1 bosje verse peterselie
• vers gemalen peper en zout
Pompoensalade met rucola en granaatappel pitjes
Veldsla met verse vijgen, mozzarella en walnoten
Babyspinazie met avocado, sinaasappel en granaatappel pitjes
oosterse ovenschotel met sesamzaadjes
Salade van venkel met appel en walnoot
Salade van venkel met appel en walnoot! Meer recept-ideeën vind je op www.artisanen.nl/recepten
Rucola met grapefruit en avocado
Veldsla met witte asperges en granaatappelpitjes
Salade spinazie, komkommer tomaat en rode ui
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 125 gr biologische spinazie 125 gr biologische cherrytomaatjes 1/2 biologische komkommer 1 biologische rode ui 1 biologische granaatappel 2 handjes biologische cashewnoten 1/2 biologische citroen 1 eetlepel biologische...
Bietencarpaccio met rucola en geitenkaas
Aantal personen ± 2 INGREDIËNTEN 2 biologische rode bietjes (voorgekookt) 40 gr biologische rucola 40 gr biologische geitenkaas 1 handje pompoenpitten 1 eetlepel biologische olijfolie 1 theelepel biologische rode wijnazijn 1 theelepel biologische bloemenhoning...
Salade van winterpostelein met olijf en tomaat
Aantal personen ± 2 INGREDIËNTEN 1 bosje biologische winterpostelein 1 biologische Roma tomaat 100 gr biologische zwarte olijven (gedroogd) 60 gr ongebrande biologische walnoten 2 eetlepels biologische olijfolie 1 eetlepel biologische balsamicoazijn vers gemalen peper...
Salade met geroosterde kikkererwten en feta
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 200 gr biologische kikkererwten 100 gr biologische feta 50 gr biologische rucola 50 gr biologische babyspinazie 1/2 biologische komkommer 6 biologische cherrytomaatjes 1 biologische citroen 1 eetlepel biologische olijfolie 1...
Gemengde salade met gegrilde courgette
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 1 biologische courgette 50 gr biologische baby spinazie 50 gr biologische rucola 50 gr biologische bietenblad 100 gr biologische Feta kaas 50 gr biologische walnoten 3 eetlepels biologische olijfolie vers gemalen peper en zout...
Salade met babyspinazie, artisjok en geitenkaas
Aantal personen ± 2 INGREDIËNTEN 150 gr biologische artisjokharten 75 gr biologische babyspinazie 75 gr biologische Kalamata olijven 50 gr biologische geitenkaas 6 biologische cherrytomaatjes 1 biologische rode ui 1/2 biologische citroen 2 eetlepels biologische...
Salade van tomaat, paprika, avocado en rode ui
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 50 gr biologische rucola 3 biologische tomaten 1 biologische paprika 1 biologische avocado 1 biologische komkommer 1 biologische rode ui 1 biologische limoen 2 eetlepels biologische olijfolie vers gemalen peper en zout...
Couscous met groene asperges, doperwten en radijs
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 200 gr biologische groene asperges 100 gr verse biologische doperwten 3 biologische radijsjes 2 kopjes biologische couscous 1 eetlepel biologische olijfolie een handje verse biologische bieslook vers gemalen peper BEREIDING...
Veldsla met geitenkaas, walnoten en honing
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 150 gr biologische veldsla 125 gr biologische geitenkaas 100 gr biologische walnoten 2 eetlepels biologische bloemenhoning BEREIDING Spoel de veldsla in een vergiet onder stromend water schoon en laat het goed uitlekken. Droog het...
Salade van spinazie, avocado, kikkererwten en komkommer
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 250 gr biologische kikkererwten uit pot 250 gr biologische babyspinazie 100 gr biologische cherrytomaatjes 1 biologische avocado 1/2 biologische komkommer 1 eetlepel biologische olijfolie 1 biologische limoen een handje...
Geroosterde pastinaak met rucola en appel
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 200 gr biologische rucola 125 gr biologische Feta 1 biologische pastinaak 1 biologische appel 1 biologische paprika 1/2 biologische citroen een handje biologische walnoten 2 eetlepels biologische olijfolie vers gemalen peper...
Boerenkool salade met venkel en appel
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 300 gr biologische boerenkool 1/2 biologische venkel 75 gr biologische granaatappelpitjes 1 eetlepel kokosolie 1 handje amandelen 1 handje sesamzaadjes vers gemalen peper en zout BEREIDING Spoel de boerenkool in een vergiet...
Bietenblad en rucola met rode biet en geitenkaas
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 100 gr biologische bietenblad 100 gr biologische rucola 150 gr voorgekookte biologische rode biet 125 gram biologische geitenkaas 1 biologische sinaasappel 2 eetlepels biologische olijfolie vers gemalen zwarte peper vers...
Salade met boekweit, cherry-tomaten rode ui
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 250 gr gemengde biologische sla 100 gr biologische boekweitkorrels 100 gr biologische cherrytomaten 1 biologische rode ui 1 eetlepel biologische olijfolie 1 biologische citroen vers gemalen peper en zout BEREIDING...
Salade rucola, ananas en komkommer
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 1/2 biologische ananas 100 gr biologische rucola 1 biologische komkommer 1 biologische limoen 2 eetlepels biologische olijfolie 1 eetlepel biologische bloemenhoning vers gemalen chilivlokken BEREIDING Pak...
Salade met tomaat, rode ui, watermeloen en Feta
Aantal personen ± 3-4 INGREDIËNTEN 1 krop biologische botersla 2 biologische roma tomaten 1 handje biologische gemixte cherry tomaatjes 1 biologische trostomaat 1 halve biologische watermeloen 1 biologische rode ui 1 biologische sinaasappel 1 eetlepel...
Spinazie rucola salade met aardbeien en feta
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 80 gr biologische spinazie 80 gr biologische rucola 100 gr biologische aardbeien 50 gr biologische Feta 1 biologische citroen 1 eetlepel balsamico crème 1 eetlepel biologische olijfolie 2 handjes biologische walnoten vers...
Broccoli salade met spinazie, doperwten en quinoa
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 200 gr biologische broccoli 250 gr biologische peultjes 100 gr biologische spinazie 75 gr biologische quinoa 1 biologische citroen 2 eetlepels biologische olijfolie 2 eetlepels lijnzaad BEREIDING Kook de quinoa zoals...
koolrabi salade met avocado, limoen en rode peper
groene aspergesalade met radijs, komkommer en ei
Zoete aardappelsalade met zwarte olijven
Rucola met peer, Gorgonzola en walnoten
Prinsessenbonensalade met zwarte olijven en feta
• 200 gr biologische prinsessenbonen
• 200 gr biologische fusilli
• 100 gr biologische Feta
• 8 biologische cherrytomaten
• 1 handje biologische zwarte olijven
• 2 eetlepels biologische olijfolie
• vers gemalen peper en zout
Parelcouscous met paprika, tomaat en rode ui
Artisjoksalade met avocado
Linzensalade met zongedroogde tomaatjes
Bieten salade met prei en walnoten
Aantal personen ± 2-3 INGREDIËNTEN 4 (voorgekookte) biologische bietjes ¼ biologische prei 2 eetlepels biologische yoghurt of soja yogurt 40 gr biologische walnoten 4 takjes biologische koriander ½ theelepel biologische knoflookpoeder vers gemalen peper en zout...